|
|
В этом случае
на передний край выходят более точные критерии. Первый и наиболее важный
элемент - это, без сомнения, источник белка. Важен не процент белка,
указанный на каждой упаковке, а точное указание его происхождения.
Качественные источники всех сырьевых продуктов, фиксированный состав,
усложненная техника производства и контроль качества на всех этапах
процесса позволяет характеризовать элитные корма как высоко усваиваемые,
вкусные и имеющие уровень цен соразмерный с их качеством.
На многих упаковках обычных кормов в качестве источника белка указана
"мясная-мука", "куриная мука" или " мука из куриного побочною продукта"
(терминология США). Чтобы понять что это означает на самом деле обратимся
к Инструкциям по Пищевым продуктам, 1991, Секция 2, (США), в которых, в
частности, говорится следующее: мясокостная мука "получается из
высушивания и перемалывания тел и частей тел теплокровных называемых
животных и, если необходимо, обезжиренных, путем соответствующей
обработки. Тепа должны быть освобождены от волос, щетины, перьев, рогов,
копыт, шкур и содержимого желудка и внутренних органов".
Некоторые производители утверждают что их спецификации строже.
"Куриная мука" - может быть, звучит и неаппетитно, но это более
дорогой источник белка, нежели хлебные злаки и, вместе с яичным порошком и
молоком; ее часто добавляют в корма высшего сорта для собак, что поднимает
продажную цену до элитного уровня.
Усваиваемость белка также имеет большое значение. Усваиваемость
варьируется от 50% для хлебных злаков, до 95% и более для молочного и
яичного белка, и немногим меньше - 85-90% для белка из куриных продуктов.
Высокое содержание белка означает, что элитные корма - более
концентрированные продукты, их можно давать в меньшем количестве, чем
стандартные корма, и после кормления ими у животных уменьшается количество
экскрементов.
Другой очень важный компонент элитных кормов - это содержание в них
жира. В типичном случае оно должно составлять две трети или более от
содержания белка. Жиры имеют важное значение, так как они содержат в 2 и
1,4 раза больше энергии на грамм, чем белки или углеводы. Благодаря своей
близости к человеку, собака привыкла к включению в свой рацион таких
продуктов, как хлебные злаки. Однако, ее физиология во многом осталась
физиологией хищника, основанной на большой способности организма
использовать жир в качестве эффективного источника энергии и жизненно
важных жирных кислот и витаминов. Соответственно, жиры являются
существенными ингредиентами во всех кормах для собак.
Таким образом при отсутствии промышленного определения элитных
кормов, их можно распознать по содержанию большей доли высококачественного
источника белка и по количеству жира - по меньшей мере более двух третьих
от содержания протеина.
Однако, не все производители элитных кормов для собак согласны с
подобной их рецептурой. У ветеринаров и биотехнологов одной из фирм ("Royal
Canin", Франция), в течении 20лет специализирующейся на производстве
элитных кормов, существует отличная точка зрения: высокий уровень жира не
должен рассматриваться как необходимое требование для элитного корма для
собак. Поскольку жир является наиболее вкусным и концентрированным
источником калорий, его использование увеличивает риск избытка
калорийности и последующее ожирение собаки, они придерживаются мнения, что
есть долгосрочные выгоды от контроля уровней жиров в кормах и у собаки.
Поэтому, уровни жиров в элитных кормах варьируют в целях соответствия
различным требованиям каждой стадии или жизненного стиля, к примеру, с
уровнем 12% для собаки с нормальной активностью (собака, живущая в
квартире), увеличиваясь до 25% для тех, у которых особенно активный образ
жизни, таких, например, как ездовые собаки.
Добавляйте в рационы специальные корма для этого
возраста или типа животных (например, для щенков, для стареющих животных и
т.п.). Если животное не ест эти Рационы в виде консервов, подмешивайте их
в виде сухой смеси к обычному корму. Для всех возрастов животных
разработаны диеты со специально подобранным составом витаминов и
минеральных добавок. Например, для стареющих они подобраны так, чтобы не
угнетать функции почек и сердца и позволить избежать заболевания
мочевыводящих путей. Как уже было сказано, существуют свои особенности в
кормлении животных каждой возрастной группы, поэтому первое условие
правильного выбора диеты - это консультация у ветеринарного врача.
Существует несколько вариантов подобных Рационов. Например, для собак
с дисфункцией почек предлагаются Диетические рационы с низким содержанием
белка (Low or Medium Protein Diets); для животных с избыточной массой -
Рационы с низкой калорийностью (Low Calorie Diets). Этот Рацион
выпускается в виде сухого корма. Для собак с расстройствами органов
пищеварения выпускаются Адаптированные диетические Рационы (Conditioning
Diets), также в виде сухого корма.
У работающих гончих из-за высокой подвижности сокращается время
прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту, что часто приводит к
диарее. Например, короткое время прохождения пищи требует ее быстрой
усваиваемости. В таких кормах очень важна доступность энергии и усвоение
пищи в желудочно-кишечном тракте. К примеру, крахмалы в сравнении с жирами
более громоздки и хуже усваиваются. Гранджян и Парагон говорят: "Даже
небольшое увеличение крахмала в поглощаемом объеме пищи приводит, к
пониженной ее усваиваемости и жидким экскрементам, что может вызвать
впоследствии диарею". |